[print-news] La lucha sigue, buvons ducafé!

print-news at squat.net print-news at squat.net
Mer 21 Mai 15:16:15 CEST 2003


En octobre dernier, pRiNT avait déjà manifesté son intérêt pour les
luttes zapatistes par la projection d'un documentaire consacré à
l'utilisation des nouvelles technologies par les indigènes en lutte du
Chiapas.

Conscients du fait que les milieux informatiques contiennent des buveurs
et buveuses invétéré-e-s de café, nous vous proposons une manière
originale de soutenir les luttes zapatistes, de concilier engagement
militant et plaisir caféiné... en buvant du café, une fois n'est pas
coutume!

Voici donc la présentation d'une initiative proposant d'acheter du café
de soutien directement à ses producteurs, suivie des indications pour y
participer.

<prez>

Le café de Mut Vitz :
 "Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité"

Depuis le mois d'avril 2002, une partie des membres du Comité de
solidarité avec les peuples du Chiapas en lutte (CSPCL), développent un
nouveau projet. Il s'agit de faire venir du café produit par une
coopérative de cultivateurs zapatistes: Mut Vitz (« la montagne des
oiseaux ») et de le vendre par le biais d'achats solidaires. Cette
coopérative regroupe environ 1000 producteurs, essentiellement indiens
tzotzils, et situés dans la région montagneuse des Altos. Elle a été «
auto-organisée » par ses membres. Depuis 1994, les communautés qui
composent la coopérative sont en résistance face au gouvernement. Elles
construisent leur autonomie et cherchent à créer des structures qui
permettent le développement des alternatives économiques et
sociales. Victimes d'agression régulière de la part des paramilitaires et
des tentatives du gouvernement pour désarticuler toute forme de
résistance et d'organisation alternative, ils ont un besoin essentiel de
vendre une partie de leur production à l'étranger. La vente équitable du
café est très importante pour la création de modèles alternatifs: en
plus de couvrir les nécessités de base de la population (nourriture,
santé et infrastructures locales), elle accélère le processus de
construction de la justice, de la démocratie, de l'autogestion et de
l'autosubsistance. Alors que sur place ils ne peuvent vendre leur
production qu'autour de 3f50 le kilo de café (euh, pardon, 0.53
euros), les réseaux de solidarité (pour l'instant des groupes aux USA,
en Allemagne, en Suisse et en France en prennent) l'achètent un peu plus
de 14 francs (il s'agit du prix du kilo de café en grains. Il faut
rajouter après le transport en Europe, les taxes, la torréfaction et les
frais d'envoi éventuels). Il s'agit d'un café arabica produit selon un
mode de culture biologique. 

</prez>

<howto>

Le café "zapatiste" vient d'arriver en région parisienne, et est prêt à
être redistribué. Si vous n'avez pas passé commande mais êtes néamoins
intéressé-e-s, il est encore temps de vous en procurer:

- le samedi 24 mai, lors d'une journée distribution/dégustation, avec
  débat, musique, projections (adresse: 33, rue des Vignoles, Paris
  20ième), de 14h00 à 22h00

- les samedi 14 juin et dimanche 15 juin, à l'occasion de la journée
  portes ouvertes des ateliers de Fontenay sous Bois (adresse: 178 rue
  Edouard Maury, 94120 Fontenay sous Bois) de 13h00 à 19h00
  
- tous les mercredi, du 21/05 au 09/07, de 20h00 à 21h00 lors des
  réunions du comité Chiapas au 33, rue des Vignoles, 75020 Paris.
  (prévenir du passage au préalable via fxchaunier at libertysurf.fr)

CSPCL/Échanges Solidaires

</howto>


log: p r i n t
déf: atelier d'informatique populaire
loc: tanneries, bd de chicago, dijon
nfo: http://print.squat.net
ctc: print at squat.net



Plus d'informations sur la liste de diffusion PRINT-news