[print-news] La lucha sigue, buvons du café! (suite)

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Ven 5 Déc 01:12:45 CET 2003


Comme pratique de l'informatique rime souvent avec consommation effrénée
de café, nous nous permettons d'attirer à nouveau votre attention sur la
campagne de "café solidaire" menée par le Comité de Solidarité avec les
Peuples du Chiapas en Lutte, dont certain-e-s visiteurs et visiteuses
ont pu goûter le produit à l'Espace autogéré des Tanneries.

Ci-dessous, plus d'infos sur l'initiative, et la possibilité de
participer à une nouvelle commande:

<appel>

Mut Vitz, un café rebelle et zapatiste
Au Chiapas, la lutte s'organise aussi autour du café
	     
  Le 1er janvier 1994, descendant des montagnes, les sans-voix, les
  sans-terre, les oubliés de toujours occupent les principales villes du
  Chiapas, état le plus pauvre du Mexique. L'EZLN, armée zapatiste de
  libération nationale apparaît publiquement pour la première fois et,
  avec elle, tous les Indiens en lutte réclament la dignité, la justice,
  la démocratie pour tous, la reconnaissance de leurs droits et de leur
  culture. Renaît ainsi le cri de « tierra y libertad » autour duquel se
  rassemblaient les partisans d'Emiliano Zapata.

  Décidés à construire leur autonomie sans chercher à prendre le pouvoir
  et sur la base d'assemblées communautaires, les zapatistes
  s'organisent en municipalités autonomes pour rendre effectif le « tout
  pour tous, rien pour nous ».

  De nombreuses réalisations pour la mise en place d'une autonomie forte
  et solide voient dès lors le jour : écoles, cliniques, coopératives,
  transports, agriculture, artisanat.

  Cette détermination de centaines de milliers d'indiens, opposés à la
  politique néolibérale et construisant des projets alternatifs, est
  inacceptable pour le gouvernement. Ce dernier développe donc dans
  cette région de haut intérêt stratégique (pétrole, uranium, eau,
  biodiversité&) une politique de contre- insurrection civile et
  militaire, dite guerre de basse-intensité.

Mut Vitz, un café rebelle
« café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité »

  Mut Vitz, la « montagne aux oiseaux » en langue tzotzil, est une
  coopérative zapatiste qui regroupe actuellement 561 cultivateurs de
  café, répartis dans 26 communautés de la région des Altos au Chiapas.
  C'est une "association de solidarité sociale" autogérée qui cultive le
  café selon des méthodes biologiques respectueuses de l'environnement.
  La coopérative produit aussi du miel et travaille conjointement avec
  une coopérative d'artisanat créée par les femmes de ces communautés.

  Tous les membres de la coopérative appartiennent à des communautés
  zapatistes en résistance. Ils sont victimes d'agression régulière de
  la part des paramilitaires et continuellement menacés par un
  gouvernement décidé à éradiquer toute forme de lutte et d'organisation
  alternative.
 
  Depuis 30 ans, le cours du café, deuxième produit d'exportation
  mondiale derrière le pétrole, n'a jamais été aussi bas. La
  mondialisation néolibérale, dont le but est d'augmenter les profits
  des entreprises, exploite le travail bon marché pour garantir des prix
  bas aux consommateurs, maintenant les producteurs de café dans un
  cycle de pauvreté et d'endettement. Le prix actuel n'assure même pas
  au producteur la couverture des frais de production. L'année dernière,
  au Chiapas, les "coyotes" - les intermédiaires - ont payé 5 pesos le
  kilo (environ 0,5 euros), un prix très inférieur aux coûts moyens de
  production.

  L'achat de ce café par des groupes de solidarité en Europe et Amérique
  du Nord permet à la coopérative Mut Vitz de payer à chacun de ses
  membres 3 fois et demi le prix payé par les « coyotes » : 17 pesos le
  kilo de café. Cet écart de prix permettra à l'avenir de fortifier
  l'autonomie de ces communautés. Elles pourront notamment, grâce à cet
  argent supplémentaire, se permettre de cultiver de moins grandes
  surfaces de café pour les remplacer par des cultures de subsistance
  (haricot, maïs, banane&) Elles seront ainsi moins dépendantes à la
  fois de la fluctuation des cours du  café et du prix des matières de
  première nécéssité.

  Vos achats solidaires sont donc un geste essentiel dans la lutte
  contre la logique spéculative et la marchandisation de tous les
  secteurs de la société.  N'oubliez donc pas de renouveler vos
  commandes avant la fin du mois de décembre au plus tard pour l'an
  prochain !

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Bon de souscription pour achat(s) anticipé(s) (à renvoyer avant fin
décembre à : CSPCL, 33 rue des vignoles, 75020 Paris)

Paquets de 250g de café, 3 euros l'unité, disponibles mai 2004

  Nom		: .....................................................
  Prénom	: .....................................................
  Adresse	: .....................................................
  Code Postal 	: .....................................................
  Ville 	: .....................................................
  E-mail	: .....................................................
  Tél.		: .....................................................

Je souscris pour .... Paquets de 250g (3 euros l'unité, 5 paquets
minimum) soit .............. euros (achat anticipé)

Paiement effectué le .../.../.... Par chèque bancaire à l'ordre de :
Echanges Solidaires

Si vous souhaitez plus d'informations ou de bons de commande :
cafesolidaire at club-internet.fr

</appel>

log: p r i n t
déf: atelier d'informatique populaire
loc: tanneries, bd de chicago, dijon
irc: #print @ irc.indymedia.org
nfo: http://print.squat.net/
mèl: print at squat.net



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